Kaffeezubereitung - Business as usual ? |
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Es gibt heutzutage unzählig viele Arten der Kaffeezubereitung. Doch welche ist die schnellste, die leichteste, die ohne großen Aufwand…? Und welche führt zu unvergleichlichem Genuss?
Ein Blick zurück in die Geschichte kann uns aber auch nicht den einzig richtigen Weg der Zubereitung aufzeigen. Schon Johann Wolfgang von Goethe kam seinerzeit auf die Idee die allseits beliebten Bohnen zu destillieren. Man danke ihm diese Idee, was wären wir heute ohne den löslichen Bohnenkaffee.
Im Gegensatz dazu schwörte der Komponist der Schicksalssinfonie Ludwig van Beethoven auf seinen selbstgebrauten Mokka. Dazu zählte er penibel Tässchen für Tässchen jeweils 60 Kaffeebohnen ab, um sich daraus das Getränk zu brauen, dass es ihm ermöglichte Tag und Nacht zu komponieren.
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Deshalb gibt es nun einen Exkurs über die wohl zur Zeit bekanntesten fünf Zubereitungsarten: |
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